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五色养生,一眼就能看出吃什么!

发布时间:2017-02-14 10:48:54  访问次数:

在中医养生理论中,根据五行(木、火、土、金、水)学说,把自然界五味(酸、苦、甘、辛、咸)、五色(绿、红、黄、白、黑)与众多的事物属性联系起来。我们在日常生活中熟知的五种颜色(绿、红、黄、白、黑),各人不同的脏腑,各有不同的作用。不同颜色的食物,养生保健的功效是不尽相同的。不同颜色的食物,属性不同的,归经也不同。


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绿 色 养 肝

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常见绿色食物,有绿豆、菠菜(最养肝的菜)、西兰花、黄瓜、丝瓜、芹菜韭菜、青辣椒、茼蒿、莴笋、白菜、荠菜(有清火降压作用)、油菜、四季豆豆角、空心菜、木耳菜、绿苋菜、萝卜、茵、青菜、苦瓜(最去心火,能分泌胰岛素)以及部分水果。



红 色 补 心

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常见红色食物,有红豆、红薯、胡萝卜(最保护眼睛的蔬菜,健脾、保肝)红辣椒、红枣、番茄、山楂、香椿、草莓等。



黄 色 益 脾 胃

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常见黄色食物,有黄豆、牛蒡(最善清理脾胃火,可以加红白萝卜一起炖骨头汤喝)、脚板薯(最善治疗口腔溃疡的食物),薏米(性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药)韭黄、南瓜(产生胰岛素,治疗消渴症)、苹蛋粟玉米等。


白 色 润 肺

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常见白色食品,有白豆、冬瓜、梨、白萝卜、银耳、藕、百合、茭白、米面、豆腐、花菜、竹笋、淮山、凉薯等。


黑 色 补 肾

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。常见黑色食物。有黑豆、黑米、黑芝麻、黑木耳、核桃(不是黑色,但是补}肾的食物)、紫菜、海带(也是润肺食物)等。


中医养生饮食养生越来越受到大家的关注,但同时知识很多,而且越说越深奥,大多时候我们看过去是记不住的。不妨试试上面所说的“五色养生”。把食材简单分五色,找到适合自己的常吃,然后各种颜色都来点,均衡点,就妥妥的了。














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